La prestigieuse compagnie de croisières entame ainsi une série de séjours mettant en vedette des chefs réputés qui animeront des ateliers et feront déguster leurs mets aux passagers.
Explora Journeys, la marque de voyages de luxe du groupe MSC, annonce le lancement de sa série Chefs Invités. Pour l’entamer, c’est nul autre que le chef multi-étoilé Michelin Thierry Marx qui sera aux fourneaux de l’Explora II, pour une croisière de 11 nuits dans les Caraïbes.
Au départ de Miami, les passagers vivront ainsi une expérience culinaire inédite « entre culture créole et rivages paradisiaques ».
Deux amis toqués aux commandes
Invité par Franck Garanger, chef culinaire d’Explora Journeys, Thierry Marx a conçu un séjour épicurien exclusif.
« Le chef Marx et moi-même nous connaissons depuis de nombreuses années, et nous sommes tous deux fils de boulangers, dit Franck Garanger. Nous perfectionnons notre art depuis de nombreuses années et ce, aux quatre coins du monde, et je suis ravi que nous soyons réunis pour ce voyage. Je ne doute pas que Thierry surprendra et ravira les papilles des convives par son excellence culinaire. »
Tout au long de ce voyage, les passagers auront l’occasion de suivre des ateliers de cuisine pour apprendre les secrets des recettes de Thierry Marx et de participer à des dîners privés exclusifs.
« Lorsque l’amitié et la gastronomie se rencontrent, on peut créer des plats remarquables et accomplir des choses extraordinaires, assure Thierry Marx. »
Visites de marché et ateliers
À Pointe-à-Pitre, en Guadeloupe, les passagers visiteront un marché en compagnie du chef tandis que celui-ci partagera son expertise sur la sélection des meilleurs ingrédients locaux, offrant un aperçu de la façon dont il intègrera ces saveurs uniques dans ses propres chefs-d’œuvre culinaires.
À Antigua, les croisiéristes pourront se livrer à une aventure gastronomique unique à travers les saveurs de l’île, avec une visite privée et des dégustations chez un producteur local d’herbes et de légumes, avant de s’arrêter sur un quai de pêcheurs spécialisé dans les poissons et langoustes. Le chef y donnera des conseils pour sélectionner les meilleurs fruits de mer.
Un autre moment fort du voyage donnera lieu à une table ronde ouverte où les invités pourront interagir directement avec Thierry Marx, en discutant de sa passion pour sa cuisine, de sa carrière et de ses inspirations.
Cette interaction unique permettra aux épicuriens d’approfondir leurs connaissances culinaires et de mieux comprendre le monde de la gastronomie.
Info : explorajourneys.com/ca/fr
