Chaque année, le prestigieux regroupement hôtelier remet une série de trophées à certains de ses membres qui se sont démarqués dans des domaines précis.

Aux côtés de partenaires qui partagent ses valeurs et qui sont fiers de distinguer l’expertise de professionnels dans de nombreux domaines, Relais & Châteaux vient de décerner ses Trophées 2025.

Qu’ils soient virtuoses de la gastronomie, du bien-être ou de la responsabilité environnementale, les récipiendaires « incarnent la passion de leur métier et inspirent les autres, chacun dans leur discipline », indique la direction de Relais & Châteaux. Voici la liste des lauréats, par catégorie.

Savoir-Faire

Molly Greene, restaurant Saison, San Francisco, États-Unis

Pour récompenser son talent, Relais & Châteaux remet le trophée Savoir-Faire 2025 à Molly Greene, du restaurant Saison, à San Francisco. À titre de directrice des boissons, la récipiendaire a développé une carte qui fait la part belle aux meilleurs vins de Bourgogne et de Bordeaux. Elle est souvent parmi les premiers à découvrir des producteurs de niche. En tant que directrice générale adjointe, son énergie et son charme permettent aussi aux amateurs, même chevronnés, de déguster de nouveaux crus.

Héritage

L’équipe du Longueville Manor, île de Jersey, Royaume-Uni

Relais & Châteaux et Taittinger décernent le trophée Héritage 2025 à toute l’équipe du Longueville Manor de Jersey, pour sa passion de l’hébergement, son expertise collective et son service d’exception. Depuis 1972, cette propriété cultive une réputation d’excellence et perpétue fièrement les valeurs de Relais & Châteaux grâce à une équipe de 75 personnes reconnue pour la grande diversité de ses talents et de ses rôles. Parmi eux, certains travaillent ici depuis plus de 20 ans et d’autres y ont même 40 ans de carrière. C’est toujours avec le même dévouement qu’ils continuent de transmettre leur savoir-faire à la nouvelle génération.

Femme de l’année

Kaitlin Ross, directrice Générale, Sonora Resort, île Sonora, Canada

Relais & Châteaux et Pommery décernent le trophée Femme de l’année 2025 à Kaitlin Ross, directrice générale du Sonora Resort, près de l’île de Vancouver, en Colombie-Britannique. Réputée pour sa bienveillance et sa sincérité, elle supervise 11 gérants et 120 collaborateurs. Elle a débuté au Sonora Resort en 2004 auprès du guide pêcheur avant d’être promue directrice des activités maritimes, puis directrice générale. À chaque étape de sa carrière, elle a su exceller dans des domaines a priori plutôt masculins, ouvrant la voie à toutes les autres femmes. Elle doit son succès à sa passion pour son métier, qu’elle exprime à travers sa curiosité et sa personnalité rayonnante.

Cocktail

Kieran Klein Nulend, Château Neecanne, Maastricht, Pays-Bas

Impressionnés par sa créativité, Relais & Châteaux, Absolut Elyx et Monkey 47 ont remis le trophée Cocktail 2025 à Kieran Klein Nulend, mixologue au Château Neercanne, à Maastricht, aux Pays-Bas. Le récipiendaire a notamment imaginé le Last Cocktail en l’honneur des 70 ans de Relais & Châteaux, une création qui sublime les saveurs bucoliques des jardins et des vergers du Château Neercanne. Sur une base de gin Monkey 47, il ajoute du romarin et de la poire cultivés à même la propriété, et en touche finale, il ajoute un vin pétillant local. Le résultat ? Un cocktail au goût évocateur qui séduit par sa fraîcheur.

Bien-être

Anne-Laure Nussbaumer, Les Prés d’Eugénie, France

Relais & Châteaux et Orlane ont décerné le Well-Being Trophy 2025 à Anne-Laure Nussbaumer, directrice générale des Prés d’Eugénie, en France, en reconnaissance de son dévouement, de ses qualités d’organisatrice, de sa créativité et de son engagement. Repérée par la maîtresse de maison Christine Guérard, elle a rejoint cet établissement situé à 50 km de Pau, en 1996, pour gérer le spa Ferme Thermale. Sa passion, son expertise et son sens du service l’ont ensuite propulsée à la direction des Grands Thermes d’Eugénie, jusqu’en 2017. Elle a récemment codéveloppé un programme destiné aux femmes en rémission de cancer du sein, reconnu par les autorités de santé. En 2018, Michel, Adeline et Éléonore Guérard l’ont nommée directrice générale des Prés d’Eugénie, un rôle qu’elle endosse avec maîtrise et attention.

Développement durable

Anjajavy le Lodge, Madagascar

Relais & Châteaux et Duval-Leroy ont remis le trophée du développement durable 2025 à Anjajavy le Lodge, dans le nord-est de Madagascar, en reconnaissance de son engagement pour la protection des espaces naturels, la sauvegarde des espèces endémiques et le développement durable de la région. En partenariat avec le Duke Lemur Center (rattaché à l’Université Duke, en Caroline du Nord), Anjajavy le Lodge a créé un centre de recherche en pleine forêt et mené une étude scientifique sur les lémuriens, seuls primates du monde qui hibernent. L’établissement a également participé à la reforestation d’une dizaine d’hectares de mangroves aux côtés des communautés locales.

Chef émergent

Elia Calcinotto et Riccardo Celeghin, chef cuisinier et chef pâtissier, Agli Amici Dal 1887, Italie

Relais & Châteaux et S. Pellegrino décernent le trophée Chef émergent à Elia Calcinotto et Riccardo Celeghin, respectivement chef de cuisinet et chef pâtissier du restaurant Agli Amici dal 1887, à Udine, en Italie. Âgés de 29 et 31 ans, ils incarnent cette nouvelle génération de chefs formés au plus haut niveau. Leur créativité et leur faculté à anticiper les tendances ont assuré leur renommée. Ils transmettent avec passion leurs valeurs et leur vision aux plus jeunes de l’équipe en les impliquant souvent dans leur processus créatif.

Carrière exceptionnelle

Thomas Rückhörmann, Maître d’hôtel, Hotel Singer, Autriche

Relais & Châteaux décerne le trophée Carrière exceptionnelle (Delicious Career Trophy) 2025 à Thomas Rückhörmann, maître d’hôtel à l’Hôtel Singer de Berwang, en Autriche. Celui-ci a rejoint l’équipe comme chef de rang en 1994 avant de devenir maître d’hôtel, en 2001. Thomas Rückhörmann a toujours fait preuve d’un dévouement sans faille envers les clients. Il se souvient de tous les habitués et s’adresse souvent à eux dans leur langue maternelle. Son professionnalisme remarquable, sa passion et sa fierté reflètent les valeurs de Relais & Châteaux à la perfection. Cette année marque aussi un anniversaire important pour Thomas, qui célèbre 30 ans de carrière au sein de la famille Singer.