Cette fois, une demi-journée d’excursion était prévue à l’horaire afin de nous laisser un peu de temps pour sillonner en après-midi l’hôtel situé sur le bord du Pacifique. Pays des volcans, du surf et du café, aujourd’hui nous nous dirigeons en ville pour un tout autre périple plutôt intellectuel. Notre guide, Miguel, qui nous avait escortés depuis l’aéroport au Royal Decameron le premier jour, était donc de la partie! Avec un français des plus articulé, (il enseigne aussi le français à l’université), il nous a emmenés visiter de véritables emblèmes : musée, cathédrale et théâtre dans un trip urbain version Salvador!

SANTA ANA

La ville de Santa Anaa longtemps été la plus riche du Salvador puisqu’à l’époque 50% de la production de café provenait de là. (Aujourd’hui, son influence a diminué depuis le développement de régions avoisinantes).Le plus fascinant pour moi : c’est la 1^ère fois que je visite un pays qui n’est pas bondé de touristes! Quelle joie! Et même si nous sommes « les seuls touristes » à l’horizon, je sens que nous sommes les bienvenues.Les gens nous sourient ou ne font simplement pas attention à nous, comme si nous étions des leurs. La vie vibrante de la ville ressemble à l’ambiance de Mérida, ville du Mexique, ou à une autre ville du sud. Un endroit où les vendeurs sur la rue et la cacophonie rayonnent comme nulle part ailleurs. Et pourtant, quelque chose de différents émane de cet endroit, de ce pays riche en histoire.

Notre groupe, conduit par un autobus touristique, était escorté discrètement par les deux « policia de turismo». 3 jours plus tard, nous n’en étions toujours pas gênés.  Très silencieux et sympathiques, il nous faisait paraître comme des diplomates! Mais nous avons parcouru beaucoup de chemin à pied durant cette matinée…les policiers n’avaient pas besoin de nous suivre au pas. Que cette balade était agréable!

Nous avons goûté au pupusa, ces galettes de maïs recouvertes de sauces tomates qui se dégustent aussi bien au petit déjeuner qu’au diner ou au souper. Il s’agit de l’un des mets typiques qu’il faut absolument goûté quand vous visitez le Salvador! J’ai goûté à celle au fromage fondu et aux fèves. Le goût ressemble un peu à une crêpe mais comme j’adore le salé, j’ai tout simplement « CA-PO-TÉ!! »

Musée du robin des bois salvadorien : Oscar A. Romero

Le « museo Regional de occidente ». Un prêtre qui défend son peuple, que j’ai moi-même renommé le robin des bois du Salvador pour l’ensemble de son œuvre. On ne parle pas de l’époque de la colonisation mais bien d’une décennie. Assassiné en mars 1980 pour avoir tenté de faire respecter la justice, ce prêtre est à l’honneur dans ce musée qui arbore plusieurs de ces photos du peuple, de ses voyages, de ses interventions au fil des ans. Un groupe scolaire était d’ailleurs sur place lors de notre visite. Je trouve important de partager l’histoire avec les plus jeunes pour qu’ils comprennent  que plusieurs personnes se sont battues pour la liberté dont ils jouissent aujourd’hui. M. Romero est considéré comme un saint pour les salvadoriens. Le processus de canonisation est d’ailleurs en cours avec le Vatican.Si cela vous intéresse, je vous invite à parcourir l’une de mes trouvailles :  http://perspective.usherbrooke.ca/bilan/servlet/BMEve?codeEve=794

L’origine de la monnaie

Au sous-sol de ce musée, situé dans un véritable coffre-fort, le musée de la monnaie relate l’histoire de leur monnaie. Même si depuis 2001 il utilise le dollars US, ils n’en demeurent pas moins, fiers de nous expliquer son histoire. Le guide nous a d’ailleurs expliqué que 100 graines de cacao = 1 esclave. Et que pour 12 vous pouviez avoir un lapin ou une poule! Et oui, 1^ère monnaie utilisée avant l’arrivée des espagnols!

Surveillez le prochain article jeudi spécifiquement sur le Royal Decameron et d’autres particularités que j’ai découvert durant mon séjour. Mon dernier article sur ce voyage extraordinaire que j’ai eu la chance de vivre!

Toujours avec cœur et passion,