L’état de la Virginie nous a surpris hier midi avec une dégustation de produits locaux mis en valeur par le grand chef Jonathan Garnier de la Guilde Culinaire. La Virginie a beaucoup à offrir aux touristes québécois particulièrement à ceux qui aiment déguster de bons produits. J’imagine que ca vous parle ;)
Découvrir la route des huîtres de la Virginie
Saviez-vous que la Virginie est le principal producteur de fruits de mer sur la Côte Est et le troisième plus grand producteur dans tous le pays ? Les escapades culinaires sont à ne pas manquer dans la région. Le gouverneur de la Virginie vient d’ailleurs d’annoncer aujourd’hui la création de la Route des huîtres de la Virginie. Un projet de développement touristique majeur qui reliera les voyageurs aux fournisseurs d’huîtres, aux bars et aux restaurants de fruits de mer ainsi qu’à l’industrie de la pêche sur toute la côte de la Virginie et dans les régions du Northern Neck, de la Middle Peninsula et de la côte est de l’État.
Pour vous donner une idée, l’année dernières les bateaux de pêche ont débarqué 180 millions de Kilogrammes de fruits de mer.
Écoutez notre entrevue audio avec Barbara Simon, représentante de la Virginie au Québec et le Chef Jonathan Garnier de la Guilde Culinaire pour en savoir plus sur cette destination aux activités variés qui ravira vos papilles.
Revivez cet événement en vidéo sur notre page Facebook. Le chef nous y donne quelques conseils précieux, parfait pour les amateurs de cuisine!
