20 décembre 2019 – Parmi tous les trésors que Cuba dévoile aux visiteurs, on retrouve au premier rang les coutumes et traditions culinaires résultant du mélange de l’héritage aborigène, espagnol, africain et asiatique. La gastronomie cubaine se distingue par ses saveurs authentiques, aussi subtiles que prononcées, et constitue un attrait particulier de cette île des Caraïbes.

Meliá Cuba se veut la vitrine de cette offre culinaire variée dans ses 35 hôtels répartis dans tout le pays, avec des équipes hautement qualifiées de chefs et de personnel de cuisine apportant une touche distinctive. Dans les hôtels Meliá Cuba, les plats traditionnels cubains sont réinventés et fusionnent avec la cuisine internationale pour gagner en sophistication et proposer une gamme sensationnelle de saveurs pour mieux répondre aux palais les plus exigeants. 

Nos complexes hôteliers en bord de mer et nos hôtels urbains situés dans des villes patrimoniales telles que La Havane, Santiago de Cuba, Camaguey et Cienfuegos, offrent à nos clients une grande variété de restaurants servant une cuisine japonaise, chinoise, mexicaine et méditerranéenne, pour n’en citer que quelques-uns. D’autre part, nos cafés, snack-bars, grills sur la plage et glaciers offrent un choix rafraîchissant et délicieux en vacances pour des clients plus dynamiques.

Les complexes tout compris Paradisus, notre marque premium, sont l’expression ultime du luxe en bord de mer. Leur proposition culinaire exclusive est basée sur des ingrédients de qualité supérieure, des techniques de cuisine avancées et des tendances culinaires avant-gardistes.

De même, nos hôtels Meliá, Sol et Tryp proposent des expériences culinaires et gastronomiques correspondant aux normes de chaque marque.

Nous accordons une place d’honneur aux plus petits de la famille. Nous avons conçu des menus amusants et nutritifs pour les enfants servis dans des endroits dédiés comme les kids clubs, où de délicieux repas, parfois préparés par eux-mêmes, et des mini-buffets leur sont proposés en plus des activités de divertissement.

Nos bars proposent également de délicieux cocktails cubains et internationaux préparés par des barmans expérimentés. Nous sommes fiers de compter parmi notre personnel des barmen primés au concours mondial de cocktail IBA (International Bartenders Association) ou au concours local « Rey de Reyes del Daiquiri ». Des cocktails classiques et cubains, des boissons premium telles que les whiskies, cognacs, vins mousseux et rhums cubains de renommée mondiale composent un délicieux éventail de saveurs et d’émotions. 

Dans un soucis permanent du bien-être de nos clients, les établissements Meliá Cuba Hotels proposent des snacks et repas aux personnes ayant des régimes alimentaires spécifiques. Nos équipes de cuisine, dirigées par des chefs de renommée internationale, sont prêtes à offrir des options végétariennes et végétaliennes aux clients, ainsi que des plats adaptés aux personnes souffrant d’allergies et d’intolérances alimentaires. Tous sont préparés conformément aux normes internationales les plus rigoureuses à partir de délicieux ingrédients.

Autre aspect important, en tant que chaîne hôtelière très présente dans le segment MICE (Meetings & Events), nous sommes en mesure d’offrir un service de restauration personnalisé pour les groupes, les réunions et les événements sociaux.

De la gastronomie traditionnelle à la cuisine d’avant-garde : Meliá Cuba Hotels en a pour tous les goûts !