C’est la première fois que le transporteur français propose de tels mets au départ de ses escales canadiennes.
Depuis le 1er juillet, Air France offre à ses clients en classe Affaires des pâtisseries signées par Laurent Le Daniel, Meilleur Ouvrier de France breton. Ces desserts viennent compléter les plats élaborés par le Chef Olivier Perret du restaurant Renoir, à Montréal, mettant ainsi en avant la gastronomie française lors des vols entre le Canada et Paris-Charles de Gaulle.
C’est la première fois qu’Air France offre des desserts signés au départ du Canada. Laurent Le Daniel, installé en Bretagne, vise à offrir une expérience unique à ses clients. « Chaque création est une évasion sensorielle », explique le pâtissier, qui allie qualité des produits, créativité et délicatesse des saveurs pour concevoir ces desserts inédits.
Chef Laurent Le Daniel
Air France rappelle que ses clients voyageant en classe Affaires ont la possibilité de présélectionner leur plat chaud jusqu’à 24 heures avant le voyage. Ce service combine la garantie de la disponibilité du choix du client et une plus juste consommation à bord.
En classes Premium et Economie
Dans un prochre registre, Air France propose désormais des desserts plus gourmands en classe Eco et Premium au départ du Canada. Les clients voyageant en cabine Premium se verront ainsi offrir soit un sablé citron meringué, un entremets façon forêt ou nuage café. En classe Économie, trois petits moelleux se succéderont au fil des cycles : poire, chocolat ou agrumes à la vanille.
Air France au Canada cet été
Rapellons que cet été, Air France offre 59 vols par semaine au départ du Canada, depuis Montréal (28), Québec (3), Toronto (14), Ottawa (7) et Vancouver (7).
