Un récent rapport de Turespaña, l’agence officielle du gouvernement espagnol chargée de la promotion du tourisme international, classe Valence au troisième rang des villes espagnoles les plus attrayantes pour les voyageurs en provenance du Canada (et des États-Unis).

Réalisée par le cabinet-conseil MMGY dans les deux marchés, l’étude confirme l’intérêt croissant des visiteurs nord-américains pour la capitale méditerranéenne, reconnue pour sa sécurité, sa richesse culturelle et sa scène gastronomique dynamique.

Une destination sûre, culturelle et authentique

Selon le rapport de Turespaña, les principaux facteurs de motivation des voyageurs nord-américains sont la sécurité, la culture et la gastronomie — des domaines dans lesquels Valence excelle pleinement.

La cathédrale de Valence abrite ainsi le Saint Calice, traditionnellement considéré comme la coupe utilisée par Jésus-Christ lors de la Cène, et le seul officiellement reconnu par l’Église catholique. Sa présence dans la ville n’est pas le fruit du hasard : seul l’éclat culturel et économique du 15^e siècle — connu comme l’Âge d’or valencien — pouvait attirer une telle relique, accueillie dans une cité réputée pour son art, son érudition et son ouverture au monde.

Ce contexte historique, marqué par l’imprimerie, la littérature d’Ausiàs March et de Joanot Martorell, et le mécénat des papes Borgia, inscrit le Saint Calice dans un héritage unique alliant foi, histoire et patrimoine.

Dans ce cadre, la Troisième Année Jubilaire du Saint Calice (octobre 2025 à octobre 2026) érige Valence en haut lieu spirituel et culturel en Europe. Durant cette période, la ville renforcera sa présence internationale avec un programme alliant dimension religieuse et culturelle.

Visiter la cathédrale et sa chapelle du Saint Calice, gravir la tour du Miguelete ou explorer ce patrimoine dans d’autres sites historiques offre aux visiteurs une fenêtre sur la Valence du 15^e siècle — un mélange de tradition, d’art et de spiritualité qui dépasse la seule foi.

Une gastronomie méditerranéenne d’exception

Valence est synonyme de saveurs authentiques : berceau de la paella, épicentre du régime méditerranéen et terre de création culinaire ancrée dans la proximité de la mer et de la terre. La ville offre une expérience gastronomique complète — des marchés animés et stands de rue aux tables les plus distinguées.

En matière de prestige, la scène culinaire valencienne figure au Guide Michelin. En 2025, la ville compte deux restaurants deux étoiles (Ricard Camarena et El Poblet) et six restaurants une étoile (Fierro, Kaido Sushi Bar, Lienzo, La Salita, Riff et Fraula).

Cet équilibre entre tradition et avant-garde fait de Valence une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie : saveurs méditerranéennes, produits locaux et créativité culinaire s’unissent pour offrir une expérience véritablement mémorable.

Une ville bien connectée

La connectivité aérienne entre le Canada et Valence continue de s’étendre : de juin à octobre 2025, Air Transat a assuré un vol direct hebdomadaire entre les deux villes, renforçant ainsi le rôle de la ville comme porte d’entrée du littoral méditerranéen espagnol pour les Canadiens. Cette liaison transatlantique reprendra en février 2026, avec un service régulier le week-end.

Autre atout : la proximité avec Madrid — Valence n’est qu’à 90 minutes en train à grande vitesse, permettant aux visiteurs de combiner aisément les deux destinations dans un même voyage.

Un marché en pleine expansion pour l’industrie du voyage

Le rapport de Turespaña souligne l’énorme potentiel du marché nord-américain : 53 % des Canadiens se disent « très intéressés » à visiter l’Espagne dans les trois prochaines années.

Dans ce contexte, Valence se hisse parmi les trois principales destinations du pays, confirmant son statut de nouvelle étoile montante sur la scène internationale.

Pour les agents de voyages, voyagistes et consortiums touristiques, Valence représente une opportunité méditerranéenne distinctive, fondée sur :

• La sécurité et la confiance : une destination largement perçue comme sûre, un facteur clé pour les voyageurs nord-américains.
• La durabilité et la qualité de vie : une ville célébrée pour son art de vivre méditerranéen, sa mobilité douce et son engagement envers la préservation environnementale.
• Une offre complète et diversifiée : plages urbaines, sites inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO et gastronomie étoilée, avec la paella comme icône universelle.

Ensemble, ces atouts font de Valence une destination de choix pour les voyageurs individuels, mais aussi un atout stratégique pour les itinéraires européens et les réseaux mondiaux de distribution touristique — renforçant ainsi sa visibilité parmi les destinations incontournables de 2026.