Le partenariat sera lancé le 21 mai dans le cadre du Grand Prix de Formule 1 de Montréal avec Danny Smiles comme chef en résidence inaugural.

American Express Canada annonce le lancement du programme Chef en résidence d’American Express, la nouvelle évolution de son programme d’Expériences gastronomiques Platine.

Grâce à ce programme, American Express veut redéfinir ce qu’est un partenariat gastronomique qui offre des expériences uniques aux titulaires de Carte et des occasions de créativité aux chefs partenaires.

« Chez American Express, notre engagement envers la gastronomie reflète l’importance que nous accordons à la passion profonde des titulaires de Carte pour la cuisine et la découverte », indique Kimberly Kuzmak, vice-présidente des avantages, des partenariats et de la marque d’American Express Canada.

« Le programme Chef en résidence poursuit notre mission d’offrir des expériences gastronomiques haut de gamme inspirées par ce qui compte le plus pour nos titulaires de Carte, tout en continuant à mettre en valeur les talents culinaires canadiens », d’ajouter la dirigeante.

Lancement officiel jeudi

Le programme Chef en résidence d’American Express sera officiellement lancé à Montréal le 21 mai prochain, dans le cadre du Grand Prix de Formule 1 du Canada, en collaboration avec le célèbre chef montréalais Danny Smiles.

Reconnu pour son style culinaire unique et son influence sur le paysage gastronomique canadien, son restaurant Le Violon a récemment remporté de nombreuses distinctions, notamment la deuxième place dans l’édition 2025 du classement des meilleurs nouveaux restaurants d’Air Canada et la huitième place de la liste des 100 meilleurs restaurants du Canada. Ces distinctions remarquables donnent le ton à ce programme, avec un menu conçu pour émerveiller les sens des titulaires de La Carte de Platine.

Un partenariat qui nourrit

« Ce partenariat avec American Express a été extrêmement enrichissant pour moi, indique le chef Danny Smiles. J’aime travailler avec des marques qui non seulement valorisent la bonne cuisine, mais qui soutiennent aussi réellement les personnes qui la créent. »

« Ce partenariat avec Amex m’a connecté avec une communauté de titulaires de Carte et de chefs qui, comme moi, accordent de l’importance à la créativité, au savoir-faire et à des expériences gastronomiques mémorables, ajoute-t-il. C’est un honneur pour moi de poursuivre cette relation en tant que premier Chef en résidence, et je me réjouis d’aider Amex Canada à créer de nouvelles expériences gastronomiques inoubliables pour les titulaires de Carte. »

Pour les titulaires de carte admissibles, le programme Chef en résidence d’American Express rehausse l’expérience de la fin de semaine sur la piste de F1.

Programmation du week-end du Grand Prix

-Maison Amex : un salon exceptionnel pour les titulaires de Carte Amex admissibles, situé au cœur de Montréal et ouvert tout au long de la fin de semaine de course. Le chef Smiles, célèbre pour ses talents de créateur de saveurs, a concocté un menu unique en son genre, composé de bouchées raffinées et de cocktails sophistiqués, dans ce « bar clandestin ». La Maison Amex, située au 2114, rue de la Montagne, sera ouverte du jeudi 21 mai au dimanche 24 mai, de 14 h à 22 h.

-Le Violon : forfaits dîner pour titulaires de Carte admissibles au restaurant prisé de Danny Smiles à Montréal, le vendredi 22 mai. Huitième sur la liste des 100 meilleurs restaurants du Canada, c’est l’un des établissements les plus convoités pour une réservation.

Pour plus d’informations sur les expériences gastronomiques et les événements pour La Carte de Platine, les titulaires admissibles peuvent télécharger l’application Amex Experiences pour se tenir au courant des événements à venir ou visiter le site Web des Expériences gastronomiques pour La Carte Platine d’American Express.

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Image à la une: Le chef Danny Smiles du restaurant Le Violon à Montréal. (Groupe CNW/American Express Canada)