Lorsque s’éteignent les caméras, l’animateur sort son objectif pour le pointer sur les découvertes qu’il fait au gré de ses voyages aux quatre coins de la planète. Et quand le globe-trotter dépose son appareil photo, c’est pour attraper l’anse de sa tasse de latte.

Cardinal présente depuis la semaine passée, “Cafés” de Jean-Michel Dufaux. Pour réaliser ce beau-livre, l’auteur, animateur et reporter a parcouru plus de 20 pays, 45 villes et autant de cafés mythiques, de Bilbao à Hanoi en passant par Istanbul et Kyoto. Caféinophile invétéré et photographe à l’œil incisif, maniant tant l’argentique que le numérique, l’auteur nous propose un tour du monde tout en images, à travers les portes des plus grands cafés. Quel est le meilleur espresso de tout La Spezia en Italie? Et où s’abreuvent donc les afficionados de café à Las Vegas? Une fois la boisson dégustée, Jean-Michel Dufaux nous invite à arpenter la ville, s’attardant à ses trésors architecturaux, prenant le pouls des passants, traduisant l’énergie des lieux dans un ouvrage à la croisée des chemins entre le récit de voyage, le guide classique et l’album photos.

(Source: Cardinal)