Du 12 au 24 septembre 2023, Martinique Gourmande, l’évènement de la rentrée, revient au Québec, sous le thème « de la Tradition à l’innovation ».

Une idée qui permet aux 4 Chefs invités, venus spécialement de la Martinique, de faire découvrir la cuisine martiniquaise au Québec.

La créativité et l’exploration culinaire sont au cœur de cette édition ! Nos Chefs vont mêler les saveurs québécoises aux saveurs martiniquaises.  C’est la raison pour laquelle, de Québec à Montréal, en passant par Coaticook et bien d’autres villes, une trentaine de restaurants et de bars participent au festival en proposant à leur carte, un plat ou un cocktail, ou les deux, inspirés des parfums de la Martinique.

Les 16 et 17 septembre, au Pavillon du Grand Quai du Port de Montréal, le Marché Créole embarque le public pour 2 jours de festivités : animations pour enfants, ateliers culturels, cours de danse et surtout l’occasion rêvée pour déguster la délicieuse cuisine de 3 de nos Chefs : Clémence Bruère-Dawson, Luidgi Couteperoumal et Yadji Zami.

Entrée gratuite. https://martiniquegourmande.ca/