L’élargissement de l’offre aérienne hivernale, l’ouverture de nouveaux hôtels de luxe et les 24 distinctions attribuées par le Guide Michelin alimentent l’essor de la destination au Canada.
Los Cabos se prépare à accueillir un nombre record de visiteurs canadiens grâce au lancement, cet hiver, de cinq nouvelles liaisons aériennes directes depuis le Canada. Celles-ci permettront à davantage de voyageurs de découvrir l’une des principales destinations de luxe du Mexique.
Cette croissance figure parmi les principaux développements présentés lors de la 20e édition du Los Cabos VIP Summit, où les responsables du secteur touristique ont fait le point sur l’expansion des liaisons aériennes, les investissements dans l’hôtellerie de luxe et la vision à long terme de la destination pour 2036.
Los Cabos prévoit ainsi accueillir environ 300 000 Canadiens en 2026, contre environ 200 000 il y a seulement deux ans. Le Canada est le deuxième marché international de la destination; les voyageurs canadiens y passent en moyenne 11 nuits et dépensent environ 4 600 dollars canadiens par séjour. Le nombre de sièges offerts sur les vols au départ du Canada augmentera de 35 % pour la saison hivernale d’octobre 2026 à mars 2027.
« Notre objectif n’est pas simplement d’attirer davantage de visiteurs, mais de leur offrir des expériences exceptionnelles qui les incitent à prolonger leur séjour, à découvrir davantage la destination et à revenir », indique Rodrigo Esponda, directeur général de l’Office du tourisme de Los Cabos.
Cinq nouvelles liaisons aériennes directes
Pour leur faciliter la tâche, ce ne sont pas les vols directs qui vont manquer cet hiver.
Ainsi Air Transat reprend ses vols directs hebdomadaires au départ de Montréal à compter du 10 décembre, tandis que WestJet lance une liaison hebdomadaire au départ de Regina le 14 décembre.
Porter Airlines lance trois nouvelles liaisons : un service au départ de Toronto à une fréquence de trois vols par semaine et un service au départ d’Edmonton à une fréquence de quatre vols par semaine à compter du 16 novembre, suivis de vols bihebdomadaires au départ d’Ottawa à partir du 18 décembre.
Ces ajouts viennent compléter l’offre existante et permettent de rejoindre Los Cabos sans escale depuis 11 villes canadiennes : Victoria, Vancouver, Abbotsford, Kelowna, Calgary, Edmonton, Regina, Winnipeg, Toronto, Ottawa et Montréal.
L’élargissement de l’offre aérienne, particulièrement dans l’Est du Canada, demeure une priorité alors que la destination poursuit le développement de son marché canadien.
Un nouveau chapitre pour l’hôtellerie de luxe
Plus de 1 200 nouvelles chambres d’hôtel sont en cours de développement d’ici 2029, témoignant des investissements soutenus de certaines des plus grandes marques mondiales de l’hôtellerie de luxe.
Parmi les ajouts récents, on compte le Park Hyatt Cabo del Sol, premier établissement de la marque au Mexique, tandis que le Grand Hyatt Los Cabos Resort, Golf & Spa s’apprête à accueillir ses clients avec 301 chambres, plusieurs restaurants et piscines, ainsi qu’un parcours de golf de championnat conçu par Ernie Els.
Le St. Regis Los Cabos at Quivira proposera un nouvel hôtel et des résidences privées le long de la côte pacifique. À plus long terme, Conrad Los Cabos, SIRO Palmilla et Raffles figurent parmi les marques internationales qui prévoient de s’implanter dans la destination.
Ces investissements viennent enrichir une offre de luxe déjà bien établie, qui comprend 16 établissements affiliés à Virtuoso, soit le plus grand nombre au Mexique, dans les Caraïbes et en Amérique latine.
Une réputation culinaire en plein essor
Avec 24 distinctions au Guide Michelin en 2026, la scène culinaire de la région attire l’attention à l’échelle internationale.
Parmi les établissements phares, on trouve Cocina de Autor Los Cabos, au Grand Velas Los Cabos, qui détient une étoile. Flora’s Field Kitchen a obtenu une étoile verte pour sa gastronomie durable, tandis que Metate a reçu un Bib Gourmand pour la qualité de sa cuisine et son excellent rapport qualité-prix.
Il existe également un lien avec le Canada. Acre, le restaurant et complexe hôtelier « de la ferme à la table » réputé, fondé par les entrepreneurs vancouvérois Cameron Watt et Stuart McPherson, détient une étoile verte pour sa gastronomie durable. Situé sur un domaine de 25 acres près de San José del Cabo, l’établissement propose des hébergements dans des cabanes dans les arbres, une ferme biologique et une expérience gastronomique réputée.
Au-delà des distinctions, les chefs créatifs, les producteurs locaux et les ingrédients régionaux de la Basse-Californie du Sud contribuent à forger une identité culinaire distinctive.
Au-delà des plages
Réputé pour ses complexes hôteliers de luxe et son littoral spectaculaire, Los Cabos offre bien plus que des vacances traditionnelles à la plage.
« Ce qui distingue Los Cabos, c’est la diversité des expériences proposées, ajoute Rodrigo Esponda. Vous pouvez profiter de la plage, mais aussi explorer le désert, faire de la randonnée, jouer au golf, découvrir notre gastronomie et admirer la beauté naturelle de la région. C’est ce qui fait le charme de Los Cabos. »
Des excursions saisonnières pour admirer les baleines, des aventures marines, les galeries d’art de San José del Cabo et les paysages du Cap-Est permettent de combiner détente, aventure, gastronomie et découverte culturelle à Los Cabos.
Cette évolution s’inscrit dans la vision de l’Office du tourisme pour 2036, qui privilégie un tourisme axé sur la qualité des expériences proposées, la prospérité des communautés et la protection de l’environnement, alors que Los Cabos entame sa prochaine décennie de croissance.
